Koktél Blog: 2007. november

Szeretettel köszöntelek a Koktélozók Köre közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 678 fő
  • Képek - 327 db
  • Videók - 83 db
  • Blogbejegyzések - 104 db
  • Fórumtémák - 10 db
  • Linkek - 216 db

Üdvözlettel,

Koktélozók Köre vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Koktélozók Köre közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 678 fő
  • Képek - 327 db
  • Videók - 83 db
  • Blogbejegyzések - 104 db
  • Fórumtémák - 10 db
  • Linkek - 216 db

Üdvözlettel,

Koktélozók Köre vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Koktélozók Köre közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 678 fő
  • Képek - 327 db
  • Videók - 83 db
  • Blogbejegyzések - 104 db
  • Fórumtémák - 10 db
  • Linkek - 216 db

Üdvözlettel,

Koktélozók Köre vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Koktélozók Köre közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 678 fő
  • Képek - 327 db
  • Videók - 83 db
  • Blogbejegyzések - 104 db
  • Fórumtémák - 10 db
  • Linkek - 216 db

Üdvözlettel,

Koktélozók Köre vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Kis türelmet...

Bejelentkezés

 

Add meg az e-mail címed, amellyel regisztráltál. Erre a címre megírjuk, hogy hogyan tudsz új jelszót megadni. Ha nem tudod, hogy melyik címedről regisztráltál, írj nekünk: ugyfelszolgalat@network.hu

 

A jelszavadat elküldtük a megadott email címre.

Koktélozók Köre blogja - 2007. november

SEGÍTSÉG! - Pohárköszöntõt kell mondanom

Mikor egy jeles nap alkalmával felkérnek bennünket, hogy köszöntsük az ünnepeltet, óhatatlanul felmerülnek bennünk az alábbi kérdések.

Hogyan adjam elõ a köszöntõt?

  • Próbáljam meg papír nélkül? Az elegáns, de nagyon nehéz. Félek, hogy kifutok az idõbõl, vagy túl rövid leszek; elfelejtek valamit, összezavarodok.
  • Olvassam föl a szöveget? Használjak jegyzetet? Hogyan kell azt megírni? Hogyan kell használni?
  • Milyen bakik fordulhatnak elõ?

Tovább 

Koktéltrendek

Szeretnénk látogatóinknak beszámolni a legújabb trendekrõl, koktélokról, készítési módokról. A ma még Magyarországon igen népszerû trópusi long drinkjeink mint a Pina Colada, Tequila Sunrise, Sex on the Beach, és társai már nem hódítanak világszerte.

A túldíszitett, sokösszetevõs tulipánpoharas long drinkeket kezdik felváltani az egyszerû, de nagyszerû, általában friss alapanyagból készített italok. Ha ellátogatunk Angliába, ott is a koktélkultúrát erõsen befolyásoló bárokba, mint a Lonsdale bar, vagy a Sahara bar ott olyan italokkal találkozhatunk, mint a

Grapefruits of wrath:

50ml Millers Gin
15ml Crème de Cassis
1/4 pink grapefruit

Old Fashion pohárbe teszünk grapefruitot és törõfa segítségével jól összetörjük, majd telerakjuk zúzottjéggel, rátöltjük a hozzávalókat, majd egy bostonshakerrel összerázzuk.

Utolsó hozzászólás

hunostor hunostor üzente 9 éve

ezt ki kell próbáljam:-) majd megírom milyen

Tovább 

 

Koktélparti

KoktélpartiRövid idõtartamú, gyors lebonyolítású társasági eseményekhez ajánlott fogadási forma, ahol a legfõbb cél - mint minden társas összejövetelnél-, a vendégek kötetlen társalgásának biztosítása.

Jellege miatt leginkább kiállítás-megnyitók, díjátadók, színházi események után ajánlott.

Ételválasztéka jellemzõen tálcáról kínált ételféleségekbõl, apró falatokból áll, többnyire fogvájóra, vagy koktélkardra tûzve.

Tovább 

Mojito


Mojito koktél recept Hozzávalók
  • Jégkockák
  • 3 rész fehér rum
  • 1 öntet Angostura
  • 1 rész cukorszirup
  • 3 rész szódavíz
  • ? lime leve
  • 4 mentaág
Pohár: Collins Módszer: Kitöltés Alkohol%: 15% *
Elkészítés

Rakjuk a pohárba a mentaleveleket és öntsük hozzá a cukorszirupot.

Tovább 

Cuba Libre


Cuba Libre koktél recept Hozzávalók
  • Jégkockák
  • 2 rész fehér rum
  • 5 rész kóla
  • ? lime leve
Pohár: Collins Módszer: Kitöltés Alkohol%: 10% *
Elkészítés

Facsarjuk ki egy collins pohárba a fél lime levét.

Tovább 

Margarita


Margarita koktél recept Hozzávalók
  • Jégkockák
  • 2 rész tequila
  • 1 rész Triple Sec vagy Cointreau
  • 1 rész limelé
Pohár: Koktélospohár Módszer: Shaker Alkohol%: 26% *
Elkészítés

Készítsünk sóperemet a koktélospohárra a következõképpen: nedvesítsük meg a szélét egy citrom- vagy limedarabbal és mársuk egy tál sóba.

Tovább 

Orange Blossom
Orange Blossom koktél recept

Hozzávalók
  • Jégkockák
  • 2 rész gin
  • ? rész cukorszirup
  • 2 rész narancslé
Pohár: Sour Módszer: Shaker Alkohol%: 15% *
Elkészítés

Töltsük a jeget, a gint, narancslevet és cukorszirupot a shakerbe.

Tovább 

Gin Fizz


Gin Fizz koktél recept Hozzávalók
  • Jégkockák
  • 2 rész gin
  • 1 öntet cukorszirup
  • 4 rész szódavíz
  • 1 rész citromlé
Pohár: Collins Módszer: Shaker Alkohol%: 10% *
Elkészítés

Rakjunk a shakerbe jégkockákat (még jobb, ha tört jeget használunk) és adjuk hozzá a gint, citromlevet és cukorszirupot.

Tovább 

Pina Colada


Pina Colada koktél recept Hozzávalók
  • Jégdara
  • 2 rész fehér rum
  • 1 rész kókuszlikõr
  • 4 rész ananászlé
Pohár: Hurrikán Módszer: Shaker Alkohol%: 13% *
Elkészítés

Öntsünk tört jeget a shakerbe, adjuk hozzá a rumot, kókuszlikõrt és ananászét.

Tovább 

Tequila Sunrise


Tequila Sunrise koktél recept Hozzávalók
  • Jégkockák
  • 2 rész tequila
  • ? rész grenadine
  • 4 rész narancslé
Pohár: Highball Módszer: Kitöltés Alkohol%: 11% *
Elkészítés

Töltsük meg a poharat félig jéggel.

Tovább 

Díszítés

Sokat dobhatunk koktéljaink megjelenésén apróbb díszekkel. A legegyszerûbb dekorációk színes szívószálak, narancs-, citrom- vagy limekarikák. Szintén jópofa díszek a színes keverõpálcák, izgalmas megoldás a koktélcseresznye, illetve ananászdarab, illetve mentalevél használata. Egzotikus a citromspirállal díszítés. bizonyos koktélokhoz illhet a cukor- vagy sóperem. Az egyik legújabb ötlet pedig a jégkockába fagyasztott koktélcseresznye.

Tovább 

Poharak

Koktéljainkat bármilyen pohárban felszolgálhatjuk, erre a célra akár az otthoni talpas vagy magasabb falú vizespohár, illetve a borospohár is megfelel. A szép díszítéshez és sok jéghez hasnonlóan azonban egy szép pohár is sokat lendít egy koktélon, így ha már nem elõször koktélozunk, érdemes lehet beruházni néhány különlegesebb darabra.

Minden koktélhoz hagyományosan egy adott pohártípus dukál.

Tovább 

Alapanyagok, italok

A koktélkészítés különleges alkalom és fel kell rá készülni az alapanyagok terén. Valószínûleg otthon van néhány italfajtánk, a gazdaságos és egyszerû megoldás ilyenkor ezekhez keresni italokat. A legtöbb koktél 1-2 tömény italfajtát, likõrt vagy keserût, illetve néhány gyümölcslevet tartalamaz.

Minõségi koktélokhoz minõségi alapanyagokra lesz szükségünk.

Tovább 


Koktélok készítése módjai

Mértékek

A koktélok elkészítésekor az arányok betartására feltétlenül figyeljünk oda. Ehhez legegyszerûbb jelölt mérõpoharat használni - jobb híján egy felespohár is megfelel erre a célra.

Mindegy , hogy házi felespohárral vagy profi mércével dolgozunk, amíg egy részt mindig ugyanannyinak választunk.

Tovább 

St Kitts St Kitts koktél recept
Jégkockák
Brandy (vagy konyak)
Száraz vermut
Grapefruitlé Strawberry Martini Strawberry Martini koktél recept
Jégkockák
Vodka
Lime leve
Grenadine
Eper Suburban Suburban koktél recept
Jégkockák
Barna rum
Whisky
Triple Sec vagy Cointreau
Angostura
Vörösbor TBT TBT koktél recept
Tequila
Triple Sec vagy Cointreau
Banánlikõr (pl.

Tovább 

Pink Gin Pink Gin koktél recept
Jégkockák
Gin
Angostura Pink Lemonade Pink Lemonade koktél recept
Jégkockák
Cukorszirup
Szódavíz
Grenadine
Citromlé Pink Rum Pink Rum koktél recept
Jégkockák
Fehér rum
Angostura
Szódavíz
Áfonyalé Planters Punch Planters Punch koktél recept
Jégkockák
Fehér rum
Barna rum
Grenadine
Narancslé
Citromlé
Ananászlé Poker Face Poker Face koktél recept
Jégkockák
Tequila
Triple Sec vagy Cointreau
Ananászlé Pomola Pomola koktél recept
Jégkockák
Kóla
Lime leve
Grenadine Purple Passion Purple Passion koktél recept
Jégkockák
Vodka
Cukorszirup
Grapefruitlé
Szõlõle Rail Splitter Rail Splitter koktél recept
Jégkockák
Cukorszirup
Citromlé
Gyömbér Red Russian Red Russian koktél recept
Jégkockák
Vodka
Cherry brandy Roy Rogers Roy Rogers koktél recept
Jégkockák
Grenadine
Citromlé
Gyömbér Royal Fizz Royal Fizz koktél recept
Tört jég
Gin
Cukorszirup
Szódavíz
Citromlé
Tojás Rum Fizz Rum Fizz koktél recept
Jégkockák
Tört jég
Fehér rum
Cukorszirup
Szódavíz
Citromlé Rusty Nail Rusty Nail koktél recept
Jégkockák
Whisky
Drambuie Salty Dog Salty Dog koktél recept
Jégkockák
Vodka
Citromlé
Grapefruitlé
Screaming Orgasm Screaming Orgasm koktél recept
Tört jég
Vodka
Ír krémlikõr (pl.

Tovább 

Luigi Luigi koktél recept
Jégkockák
Gin
Triple Sec vagy Cointreau
Száraz vermut
Grenadine
Narancslé Mai Tai Mai Tai koktél recept
Jégkockák
Tört jég
Fehér rum
Barna rum
Curacao
Lime leve
Grenadine
Narancslé Mai Tai light Mai Tai light koktél recept
Tört jég
Fehér rum
Triple Sec vagy Cointreau
Lime leve
Cukorszirup
Grenadine
Narancslé Mai Tai original Mai Tai original koktél recept
Tört jég
Barna rum
Stroh rum (80%)
Lime leve
Cukorszirup
Oregat-szirup Maidens Prayer Maidens Prayer koktél recept
Jégkockák
Gin
Triple Sec vagy Cointreau
Angostura
Citromlé Manhattan Manhattan koktél recept
Jégkockák
Whisky
Angostura
Édes vermut Margarita Margarita koktél recept
Jégkockák
Tequila
Triple Sec vagy Cointreau
Lime leve Martini Dry Martini Dry koktél recept
Jégkockák
Gin
Száraz vermut
Olajbogyó Mexicano Mexicano koktél recept
Jégkockák
Tequila
Grenadine
Citromlé
Ananászlé Mickey Mouse Mickey Mouse koktél recept
Kóla
Koktélcseresznye
Fagylalt Mint Cooler Mint Cooler koktél recept
Tört jég
Cukorszirup
Szódavíz
Grapefruitlé
Mentaág Mint Julep Mint Julep koktél recept
Jégdara
Whisky
Cukorszirup
Mentaág Mojito Mojito koktél recept
Jégkockák
Fehér rum
Angostura
Lime leve
Cukorszirup
Szódavíz
Mentaág Moscow Mule Moscow Mule koktél recept
Tört jég
Vodka
Lime leve
Gyömbér New Yorker New Yorker koktél recept
Jégkockák
Tört jég
Whisky
Lime leve
Cukorszirup
Grenadine Night and Day Night and Day koktél recept
Jégdara
Brandy (vagy konyak)
Angostura
Triple Sec vagy Cointreau
Pezsgõ Old Fashioned Old Fashioned koktél recept
Jégkockák
Whisky
Angostura
Szódavíz
Cukor Orange Blossom Orange Blossom koktél recept
Jégkockák
Gin
Cukorszirup
Narancslé Pepper Eater Pepper Eater koktél recept
Jégkockák
Tequila
Csípõs vodka
Triple Sec vagy Cointreau
Narancslé
Áfonyalé
Csípõs pirospaprika Peppermint Cream Peppermint Cream koktél recept
Mentalikõr (pl Créme de Menthe)
Ír krémlikõr (pl.

Tovább 

El Dorado El Dorado koktél recept
Jégkockák
Tequila
Citromlé
Méz Fifty-fifty Fifty-fifty koktél recept
Jégkockák
Gin
Száraz vermut
Olajbogyó Florida Sunshine Florida Sunshine koktél recept
Jégkockák
Tequila
Grenadine
Narancslé
Ananászlé Flying Dutchman Flying Dutchman koktél recept
Jégkockák
Gin
Triple Sec vagy Cointreau Freddy Fudpucker Freddy Fudpucker koktél recept
Jégkockák
Tequila
Galliano
Narancslé French 75 French 75 koktél recept
Gin
Pezsgõ
Cukorszirup
Citromlé Fruit Punch Fruit Punch koktél recept
Jégkockák
Szódavíz
Narancslé
Ananászlé
Áfonyalé Gimlet Gimlet koktél recept
Jégkockák
Gin
Lime leve Gin Daisy Gin Daisy koktél recept
Jégkockák
Tört jég
Gin
Szódavíz
Grenadine
Citromlé Gin Fizz Gin Fizz koktél recept
Jégkockák
Gin
Cukorszirup
Szódavíz
Citromlé Gin Swizzle Gin Swizzle koktél recept
Jégkockák
Gin
Angostura
Lime leve
Cukorszirup
Szódavíz Green Russian Green Russian koktél recept
Jégkockák
Vodka
Mentalikõr (pl Créme de Menthe) Grenada Grenada koktél recept
Jégkockák
Barna rum
Édes vermut
Narancslé
Fahéj Harvey Wallbanger Harvey Wallbanger koktél recept
Jégkockák
Vodka
Galliano
Narancslé Havana Beach Havana Beach koktél recept
Jégkockák
Fehér rum
Lime leve
Cukorszirup
Ananászlé
Gyömbér Hawaiian vodka Hawaiian vodka koktél recept
Jégkockák
Vodka
Grenadine
Narancslé
Citromlé
Ananászlé Holy Bucket Holy Bucket koktél recept
Jégkockák
Vodka
Pezsgõ
Energiaital
Narancs Icebreaker Icebreaker koktél recept
Tört jég
Tequila
Triple Sec vagy Cointreau
Grenadine
Grapefruitlé Kamikaze Kamikaze koktél recept
Jégkockák
Vodka
Lime leve Lime Gin Fizz Lime Gin Fizz koktél recept
Jégkockák
Gin
Lime leve
Szódavíz Long Island Iced Tea Long Island Iced Tea koktél recept
Jégkockák
Gin
Fehér rum
Tequila
Vodka
Triple Sec vagy Cointreau
Kóla
Cukorszirup
Citromlé

Tovább 

Brandy Perfect Brandy Perfect koktél recept
Jégkockák
Brandy (vagy konyak)
Száraz vermut
Édes vermut Brandy Smash Brandy Smash koktél recept
Jégkockák
Brandy (vagy konyak)
Cukorszirup
Mentaág Brandy sangaree Brandy sangaree koktél recept
Tört jég
Brandy (vagy konyak)
Vörösbor
Cukorszirup
Szódavíz Brontosaurus Brontosaurus koktél recept
Jégkockák
Lime leve
Szódavíz
Grenadine
Grapefruitlé Bronx Bronx koktél recept
Jégkockák
Gin
Száraz vermut
Édes vermut
Narancslé Bronx Dry Bronx Dry koktél recept
Jégkockák
Gin
Száraz vermut
Narancslé Burnt Orange Burnt Orange koktél recept
Jégkockák
Brandy (vagy konyak)
Angostura
Narancslé California Dream California Dream koktél recept
Jégkockák
Tequila
Száraz vermut
Édes vermut
Koktélcseresznye Champagne Cocktail Champagne Cocktail koktél recept
Brandy (vagy konyak)
Angostura
Pezsgõ
Kockacukor Charles Cocktail Charles Cocktail koktél recept
Jégkockák
Brandy (vagy konyak)
Angostura
Édes vermut Chocolate Martini Chocolate Martini koktél recept
Jégkockák
Vodka
Csokoládélikõr
Koktélcseresznye City Slicker City Slicker koktél recept
Jégkockák
Brandy (vagy konyak)
Triple Sec vagy Cointreau
Citromlé Collins Collins koktél recept
Jégkockák
Gin
Cukorszirup
Szódavíz
Citromlé Corkscrew Corkscrew koktél recept
Jégkockák
Fehér rum
Barackpálinka
Száraz vermut Cosmopolitan Cosmopolitan koktél recept
Jégkockák
Vodka
Triple Sec vagy Cointreau
Lime leve
Áfonyalé Costa del Sol Costa del Sol koktél recept
Jégkockák
Fehér rum
Édes vermut
Cukorszirup
Szódavíz
Citromlé Cranberry Cooler Cranberry Cooler koktél recept
Jégkockák
Szódavíz
Citromlé
Áfonyalé
Szõlõle Cranberry Kick Cranberry Kick koktél recept
Jégkockák
Vodka
Lime leve
Áfonyalé Cuba Libre Cuba Libre koktél recept
Jégkockák
Fehér rum
Kóla
Lime leve Daiquiri Daiquiri koktél recept
Jégdara
Fehér rum
Lime leve
Cukorszirup Doralto Doralto koktél recept
Jégkockák
Tequila
Angostura
Cukorszirup
Citromlé
Tonik

Tovább 

Koktélok abc-sorrendben


Acapulco Acapulco koktél recept
Tört jég
Fehér rum
Tequila
Kókuszlikõr
Ananászlé
Grapefruitlé Ambassador Ambassador koktél recept
Jégkockák
Tequila
Cukorszirup
Narancslé Atomic Cat Atomic Cat koktél recept
Jégkockák
Narancslé
Tonik B52 B52 koktél recept
Triple Sec vagy Cointreau
Kávélikõr (pl.

Tovább 

Gin alapú koktélok Gin koktél receptek

Martini Dry, Collins, Gin Daisy, Gin Fizz, Orange Blossom vagy Flying Dutchman - a magában nem különösen ízletes gin számtalan népszerû koktél alapját képzi.

Tovább 

Esti kártya party, grill party elengedhetetlen kelléke a jó koktél, de csak úgy a medence szélén vagy a kertben üldögélve is jó esik egy hüvös ital:

Alkoholos Koktélok:

LONG DRINK
Long Island Ice Tea Koktélok alkoholos alkohol mentes koktél receptek
2 cl vodka
2 cl gin
2 cl tequila
2 cl fehér rum
1,5 cl Triple Sec
1,5 cl citromlé
cola , Az összetevõket (a cola kivételével) egy pohárban sok jéggel kicsit összerázzuk, majd felöntjük colával és megkeverjük

Lollipop
3 cl Cointreau
3 cl Kirschwasser
1,5 cl Chartreuse (zöld)
2-3 csepp Maraschino
Shakerben összerázzuk, s koktélos pohárba szûrjük.

Tovább 

Ez történt a közösségben:

Szólj hozzá te is!

Impresszum
Network.hu Kft.

E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu