Szeretettel köszöntelek a Koktélozók Köre közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Koktélozók Köre vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Koktélozók Köre közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Koktélozók Köre vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Koktélozók Köre közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Koktélozók Köre vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Koktélozók Köre közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Koktélozók Köre vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Kis türelmet...
Bejelentkezés
SEGÍTSÉG! - Pohárköszöntõt kell mondanom
Mikor egy jeles nap alkalmával felkérnek bennünket, hogy köszöntsük az ünnepeltet, óhatatlanul felmerülnek bennünk az alábbi kérdések.
Hogyan adjam elõ a köszöntõt?
17 éve | B Klári | 1 hozzászólás
Koktéltrendek
Szeretnénk látogatóinknak beszámolni a legújabb trendekrõl, koktélokról, készítési módokról. A ma még Magyarországon igen népszerû trópusi long drinkjeink mint a Pina Colada, Tequila Sunrise, Sex on the Beach, és társai már nem hódítanak világszerte.
A túldíszitett, sokösszetevõs tulipánpoharas long drinkeket kezdik felváltani az egyszerû, de nagyszerû, általában friss alapanyagból készített italok. Ha ellátogatunk Angliába, ott is a koktélkultúrát erõsen befolyásoló bárokba, mint a Lonsdale bar, vagy a Sahara bar ott olyan italokkal találkozhatunk, mint a
Grapefruits of wrath:
50ml Millers Gin
15ml Crème de Cassis
1/4 pink grapefruit
Old Fashion pohárbe teszünk grapefruitot és törõfa segítségével jól összetörjük, majd telerakjuk zúzottjéggel, rátöltjük a hozzávalókat, majd egy bostonshakerrel összerázzuk.
|
|
|
Koktélparti
Rövid idõtartamú, gyors lebonyolítású társasági eseményekhez ajánlott fogadási forma, ahol a legfõbb cél - mint minden társas összejövetelnél-, a vendégek kötetlen társalgásának biztosítása.
Jellege miatt leginkább kiállítás-megnyitók, díjátadók, színházi események után ajánlott.
Ételválasztéka jellemzõen tálcáról kínált ételféleségekbõl, apró falatokból áll, többnyire fogvájóra, vagy koktélkardra tûzve.
17 éve | B Klári | 0 hozzászólás
HozzávalókRakjuk a pohárba a mentaleveleket és öntsük hozzá a cukorszirupot.
17 éve | B Klári | 0 hozzászólás
HozzávalókFacsarjuk ki egy collins pohárba a fél lime levét.
17 éve | B Klári | 0 hozzászólás
HozzávalókKészítsünk sóperemet a koktélospohárra a következõképpen: nedvesítsük meg a szélét egy citrom- vagy limedarabbal és mársuk egy tál sóba.
17 éve | B Klári | 0 hozzászólás
Töltsük a jeget, a gint, narancslevet és cukorszirupot a shakerbe.
17 éve | B Klári | 0 hozzászólás
HozzávalókRakjunk a shakerbe jégkockákat (még jobb, ha tört jeget használunk) és adjuk hozzá a gint, citromlevet és cukorszirupot.
17 éve | B Klári | 0 hozzászólás
HozzávalókÖntsünk tört jeget a shakerbe, adjuk hozzá a rumot, kókuszlikõrt és ananászét.
17 éve | B Klári | 0 hozzászólás
HozzávalókTöltsük meg a poharat félig jéggel.
17 éve | B Klári | 0 hozzászólás
Díszítés
Sokat dobhatunk koktéljaink megjelenésén apróbb díszekkel. A legegyszerûbb dekorációk színes szívószálak, narancs-, citrom- vagy limekarikák. Szintén jópofa díszek a színes keverõpálcák, izgalmas megoldás a koktélcseresznye, illetve ananászdarab, illetve mentalevél használata. Egzotikus a citromspirállal díszítés. bizonyos koktélokhoz illhet a cukor- vagy sóperem. Az egyik legújabb ötlet pedig a jégkockába fagyasztott koktélcseresznye.
17 éve | B Klári | 0 hozzászólás
Poharak
Koktéljainkat bármilyen pohárban felszolgálhatjuk, erre a célra akár az otthoni talpas vagy magasabb falú vizespohár, illetve a borospohár is megfelel. A szép díszítéshez és sok jéghez hasnonlóan azonban egy szép pohár is sokat lendít egy koktélon, így ha már nem elõször koktélozunk, érdemes lehet beruházni néhány különlegesebb darabra.
Minden koktélhoz hagyományosan egy adott pohártípus dukál.
Alapanyagok, italok
A koktélkészítés különleges alkalom és fel kell rá készülni az alapanyagok terén. Valószínûleg otthon van néhány italfajtánk, a gazdaságos és egyszerû megoldás ilyenkor ezekhez keresni italokat. A legtöbb koktél 1-2 tömény italfajtát, likõrt vagy keserût, illetve néhány gyümölcslevet tartalamaz.
17 éve | B Klári | 0 hozzászólás
A koktélok elkészítésekor az arányok betartására feltétlenül figyeljünk oda. Ehhez legegyszerûbb jelölt mérõpoharat használni - jobb híján egy felespohár is megfelel erre a célra.
17 éve | B Klári | 0 hozzászólás
A legismertebb koktélok, mint a Tequila Sunrise, a Pina Colada és a Gin Fizz, vagy éppen az Old Fashioned és a Black Russian.
17 éve | B Klári | 0 hozzászólás
17 éve | B Klári | 0 hozzászólás
17 éve | B Klári | 0 hozzászólás
17 éve | B Klári | 0 hozzászólás
17 éve | B Klári | 0 hozzászólás
17 éve | B Klári | 0 hozzászólás
Koktélok abc-sorrendben
17 éve | B Klári | 0 hozzászólás
Martini Dry, Collins, Gin Daisy, Gin Fizz, Orange Blossom vagy Flying Dutchman - a magában nem különösen ízletes gin számtalan népszerû koktél alapját képzi.
Esti kártya party, grill party elengedhetetlen kelléke a jó koktél, de csak úgy a medence szélén vagy a kertben üldögélve is jó esik egy hüvös ital:
Alkoholos Koktélok:
E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu
Utolsó hozzászólás