Esti kártya party, grill party elengedhetetlen kelléke a jó koktél, de csak úgy a medence szélén vagy a kertben üldögélve is jó esik egy hüvös ital:

Alkoholos Koktélok:

LONG DRINK
Long Island Ice Tea
2 cl vodka
2 cl gin
2 cl tequila
2 cl fehér rum
1,5 cl Triple Sec
1,5 cl citromlé
cola , Az összetevőket (a cola kivételével) egy pohárban sok jéggel kicsit összerázzuk, majd felöntjük colával és megkeverjük

Lollipop
3 cl Cointreau
3 cl Kirschwasser
1,5 cl Chartreuse (zöld)
2-3 csepp Maraschino
Shakerben összerázzuk, s koktélos pohárba szűrjük.

Long Beach Ice Tea
3 cl vodka
3 cl gin
3 cl fehér rum
3 cl tequila
3 cl narancslikőr
3 cl áfonyalé
Shakerben összerázzuk, majd egy koktélos pohárba (néhány jégkockára) szűrjük.

Los Angeles Cocktail
4,5 cl whiskey
2 öntet édes vermut
fél citrom leve
1 teáskanálnyi porcukor
1 tojás
Shakerben erősen összerázzuk, s koktélos pohárba szűrjük.

Mar Del Plata
4/8 Dry Gin Hiram Walker
3/8 Vermouth Martini Dry
1/8 Benedictine
néhány csepp Grand Marnier
citromhéj
Shakerben összerázzuk, koktélpohárba szűrjük, majd a tetejét citromhéjjal megpermetezzük.
(IBA - Az év koktélja 1964, Enzo Antonetti)

After Eight
2 cl Kahlua
2 cl Bailey’s Irish Cream
2 cl Créme de Menthe (fehér
Koktélos pohárba jégkockát teszünk, rátöltjük a hozzávalókat és megkeverjük

American Beauty
2,25 cl brandy
2,25 cl száraz vermut
1,5 cl Créme de Menthe
1,5 cl grenadine
2,25 cl narancslé
Shakerben összerázzuk, s koktélos pohárba szűrjük.

 

Bee’s Kiss
5 cl fehér rum
1 kávéskanálnyi méz
1 kávéskanálnyi tejszín
Shakerben alaposan összerázzuk, s koktélos pohárba szűrjük.

Bloody Mary
3/10 vodka
6/10 paradicsomlé
1/10 citromlé
Worcester-szósz
Tabasco
bors
zellersó
Keverőpohárban vagy shakerben - ízlés szerint ízesítve - megkeverjük, majd highbal pohárba (jégre) szűrjük.

Tequila Sunrise
3/10 tequila
6/10 narancslé
1/10 grenadine
narancsszelet
koktélcseresznye
A hozzávalókat (a grenadine nélkül) jéggel töltött highball pohárba öntjük, s megkeverjük, végül lassan a tetejére csepegtetjük a grenadine-t. Narancsszelettel és cseresznyével díszítjük, szívószállal és keverővel szervírozzuk.

Zombie
2 cl fehér rum
2 cl barna rum
1 cl barackpálinka
5 cl ananászlé
2 cl citromlé
2 cl sötét rum
mentaág , narancsszelet, koktélcseresznye
A hozzávalókat - a sötét rum kivételével - shakerben összerázzuk, majd koktélos pohárba (tört jégre) szűrjük, végül hozzáöntjük a sötét rumot. A mentaágat beleejtjük a pohárba, a peremét pedig naranccsal és cseresznyével díszítjük.

York Special
7,5 cl száraz vermut
1,5 cl Maraschino
5-6 csepp orange bitter
Shakerben összerázzuk, s koktélos pohárba szűrjük.

Mojito
4 cl fehér rum
2 cl citromlé
1 cl cukorszirup
szódavíz
mentalevél
mentaág , Egy koktélos pohár aljában szétnyomkodjuk a mentalevelet. A rumot, a citromlét és a cukorszirupot shakerben erősen összerázzuk, s ezt is a koktélos pohárba szűrjük. Végül szódát spriccelünk bele, s mentaággal díszítjük

Alkoholmentes
Fancy Drink
1 cl Grenadine
12 cl banánlé
4 cl tejszín
A Grenadine kivételével az alapanyagokat shakerben jéggel összerázzuk, és hűtött longdrinkes pohárba, jégkockára szűrve szervírozzuk. Végül a Grenadine-t is belecsöpögtetjük a pohárba, és finoman felkeverjük.

Collins
6 cl sárgabaracklé
4 cl ananászlé
2 cl cseresznyelé
2 cl limelé
Az alapanyagokat turmixgépben tört jéggel simára turmixoljuk. Hűtött Collins pohárba töltjük, és citromszelettel díszítjük.

6 cl cseresznyelé
12 cl gyömbér
1 cl limelé
A vendégpoharat feltöltjük tört jéggel, és az alapanyagokat a felsorolt sorrendben a pohárba öntjük. Bárkanállal elkeverjük, és narancsgerezddel, koktélcseresznyével díszítve szervírozzuk.

1 cl Grenadine
6 cl energiaital
6 cl narancslé
6 cl grapefruitlé
Az alapanyagokat az energiaital kivételével shakerben jéggel összerázzuk, és hűtött hurrikán pohárba jégkockákra szűrjük. Feltöltjük energiaitallal, megkeverjük, és díszítve szervírozzuk.

2 cl mentaszirup
6 cl ananászlé
feltöltéshez gyömbér
4 cl limelé
Az alapanyagokat a gyömbér kivételével shakerben jéggel összerázzuk, és hűtött Collins pohárba jégkockákra szűrjük. Az italt a gyömbérrel feltöltjük, majd a poharat uborkaszelettel és citromszelettel díszítjük.

8 cl áfonyalé
8 cl grapefruitlé
2 cl limelé
Az alapanyagokat keverőpohárban jéggel elkeverjük, majd hűtött longdrinkes pohárba jégkockákra szűrjük. Limeszelettel díszítjük.