Ha már pár nappal ezelőtt a Kávéfüggők  Klubjában említettük George Clooney-t és a Nespresso új kampányát, miért is ne írhatnánk arról, mi is a kedvenc koktélja ennek a kisfiús mosolyú sármőrnek, aki minden nő szívét megdobogtatja?

 

Mert bizony van neki ilyen, mégpedig meglepő módon egészen nőies ital, a neve: Raspberry Cheesecake, ami  nevével ellentétben jelen esetben nem egy epres sajttorta receptje, hanem a következőképpen készül:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Hozzávalók:

 

2 cl vodka
3 cl málna likőr
1 cl creme de cacao white
1 kanál mascarpone sajt
1 kanál vaníliafagylalt

Elkészítése: A shake-ert töltsük meg jéggel, öntsük bele az összetevőket majd jól rázzuk össze.

Igazán Halloween-re való a Bloody Mary elnevezésű koktél, hiszen VIII. Henrik véreskezű lányáról, Máriáról kapta nevét.

 

New York-ban 75 éve keverték először ezt az italt, mely tabasco szószból, vodkából és paradicsomléből tevődik össze.

 

 

 A koktél eredeti neve Red Snepper volt, majd ki tudja miért, később megváltoztatták, és a XVI. századbeli Véres Mária gúnynevű - akit azért illettek eme névvel, mert különös kegyetlenséggel próbálta visszaállítani a katolikus egyház uralmát országában - királynőt tisztelték meg azzal, hogy koktélt neveztek el róla.

Közeleg november elseje, a halottak napja, előtte , október 31-én pedig a mindenszentek előestéje, ami angolszász országokban a halloween ünnepe. Hasonló a mi farsangunkhoz, különböző szertartások kapcsolódnak hozzá, de a legfontosabb, hogy mindenki ijesztő jelmezekbe bújik, és félelmetesre dekorált helyszíneken bulizik borzasztó nagyot.

 

Ha pedig buli, akkor koktélok, méghozzá az alkalomhoz a legjobban illőek.

 

Az egyik legjellemzőbb halloween koktél a Bloody Brain, vagyis Véres Agy.

Igen eredeti ötlet hódít néhány amerikai nagyvárosban: a mixerek új próbálkozása a kevert italok füstös ízesítése.

 

 

A füstös íz elérésének legegysezrűbb módja, az ú.n. folyékony füst (egy eredetileg az ételek ízesítéséhez kitalált termék) használata. Ám ahogy az igényes szakács is friss alapanyagokból dolgozik, az igényesebb mixerek is maguk füstölnek inkább a „konzervfüst” helyett. Ilyenkor a poharakkal kezdik az eljárást, azokat is megfüstölik cseresznye- vagy diófaforgácson.

Barna – MudSlide

 

 

 

Hozzávalók:

 

 

- 3 cl ír krémlikőr

- 3 cl kávélikőr

- tejszín

- jég

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A hozzávalókat egyszerűen csak összekeverjük és Max Mara barna ruhájában fogyasztva garantált a hatás: nem maradunk észrevétlenek.

 

 

 

 

Fehér – Sambuca

 

 

 

 

Hozzávalók:

 

 

 

-         4 cl Sambuca

-         2 cl kávélikőr

-         Kakaópor

-         jég

 

 

 

 

 

 

 

 

Ezt a nagyon légies, könnyű és nőies koktélt olasz likőrspecialitásból készítjük el. 4 cl Sambuca-t keverünk össze 2 cl kávélikőrrel és jéggel, a végén kakaóporral díszítjük és Elie Saab kreációjában fogyasztva biztosan nem fogjuk az őszt kellemetlennek érezni.

Pink - Cointreaupolitan

 

 

Hozzávalók:

 

-        

-      5 cl Cointeau

-         3 cl vörös áfonyalé

-         2 cl citromlé

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A hozzávalókat összerázzuk és Martinis pohárban szolgáljuk fel. Színében a szexi 60-as éveket idézi ez a koktél. Ahogy Versace ruhakölteményei is.

 

 

 

 

 

Narancs – Twini Sangria

 

 

 Hozzávalók:

- 4 cl Twinnings Lady Grey Tea

- 8 cl könnyű fehérbor (pl. Chardonnay)

- 1 cl barackszörp

- kockára vágott idénygyümölcs

 

 

 

 

 

 

 

A hozzávalókat összekeverjük, és fogyasztás előtt hűtőben hűtjük legalább 30 percig, majd jéggel szervírozzuk. A narancsszín vidító hatását senki sem vitatja el, ezt bizonyítják Prada, Ralph Lauern és Christian Dior modelljei is.