Szeretettel köszöntelek a Koktélozók Köre közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Koktélozók Köre vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Koktélozók Köre közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Koktélozók Köre vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Koktélozók Köre közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Koktélozók Köre vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Koktélozók Köre közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Koktélozók Köre vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Kis türelmet...
Bejelentkezés
1862-ben,
addigi tapasztalatait és kipróbált receptúráit összegezve jelentette meg The
Bon Vivant's Guide or How to Mix Drinks”. („Ínyencek kalauza, avagy hogyan
keverjük az italokat”) című könyvét, koktél receptjeivel, illetve a
koktélkeverés alapjaival, ez volt az első komoly koktélirodalom. Ekkoriban
ragadt rá a „Professzor” név (ne feledjük, 32 éves meglett öregemberről
beszélünk), és emiatt is nevezik őt Amerikában az amerikai koktélok atyjának.
1866-ban, miután hosszabb ideig a Metropolitan Hotel bárját vezette, megnyitotta saját, az összes közül a legnépszerűbbé vált bárját a Broadway-en, a 21. és 22. utca között. Akkori politikusok és hírességek karikatúrái és torzító tükrök voltak a falakon. Thomas nagy műgyűjtő volt, és igazi társadalmi ember: imádta a puszta kezű boxot, rengeteget utazott szerette a jó ételeket, italokat. Ekkoriban megházasodott, két lánya született.
Később tőzsdézni kezdett, sajnos nem nagy sikerrel, olyannyira eladósodott, hogy bárját is el kellett adnia, végül szegénységben halt meg, 1885. december 15-én, 55 évesen gutaütés vitte el. Halálakor még az újságok is hosszú cikkekben emlékeztek meg róla, mint az Államok legismertebb bármixeréről. A koktéljai, és az, ahogy a bármixer „figuráját” megalkotta, a mai napig irányadó minden koktéliskolában. 2005-ben Professor Thom’s néven bárt is neveztek el róla New Yorkban, hogy így tisztelegjenek a szakma egyik legnagyobb öregje előtt.
|
|
|
E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu
Kapcsolódó bejegyzések:
Jerry Thomas „Professzor” az amerikai koktélok atyja 1. rész
A koktél név eredete (és egy kis koktéltörténet) 2. rész
A koktél név eredete (és egy kis koktéltörténet) 1. rész
Mértékkel